por Instituto CIMEF | Feb 6, 2025 | Enfermedades Crónicas, Medicina Funcional, Nutrición
Es posible que hayas notado que ciertos alimentos te parecen mucho más amargos que a otras personas. Si esto te suena familiar, podrías ser lo que se conoce como un super taster, un término que describe a las personas con una sensibilidad excepcionalmente alta a los...
por admin | Ene 25, 2025 | Enfermedades Crónicas, Nutrición
La salud intestinal se está posicionando como uno de los pilares fundamentales en el cuidado de nuestra salud general. Estudios recientes han destacado el impacto profundo que tiene el microbioma intestinal en la salud cerebral y en la regulación del sistema...
por admin | Jul 22, 2024 | Nutrición
Un Metabolito es cualquier sustancia producida durante el metabolismo (digestión u otros procesos químicos biológico). Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos, producidos de forma natural por organismos del reino fungi, que incluye hongos, mohos...
por admin | Jul 22, 2024 | Nutrición
1. Omega 3: El deterioro cognitivo se debe a varios factores, uno de ellos es la falta de ácidos grasos poliinsaturados, particularmente el ácido docosahexaenoico (DHA), el cual cumple una función importante en la comunicación neuronal, favoreciendo la...
por admin | Jul 22, 2024 | Nutrición
“Complejo, no difícil…” Es importante que desde un principio sepan la verdad: curar las enfermedades es MUY complejo… pero NO es difícil! Suena extraño, no? Eso es porque hemos perdido noción del real significado de cada una de esas palabras, al...
por admin | Jul 22, 2024 | Nutrición
Hipertensión arterial y entrenamiento En esta ocasión Pablo Salas, kinesiólogo asesor y amigo de CIMEF, escribe en nuestro blog sobre algunos aspectos fundamentales de una de las enfermedades más importantes de este siglo. Además nos entrega recomendaciones prácticas...